横浜中華街 老舗の伝統に基づいた中華料理 一楽
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2020年02月17日

今週のランチメニューのお知らせ (2月17日~2月21日)

今週のランチメニューはこちら!

メニューを書いたのは料理長の小俣になります。

 

今週はどれもおすすめしたいばかりラインナップになっております。

その中でも特におすすめランチは「炭火焼チャーシュー入り焼ビーフン カレー風味」です。

「焼きビーフン」は中国の福建省の料理ですが、これをカレー風味にしたものをシンガポール風焼きビーフン(星洲炒米粉)と言います。

中国の焼きビーフンは、オイスターソースと醤油ベースのどちらかというとあっさりとした味付けなのですが、

そこにカレーパウダーを入れることによってエスニック料理のような刺激的な風味になります。とても美味しいのでぜひお試しください。

 

それでは今週も沢山のお客様のご来店お待ちしております。

 

 

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